편의점 창업 시 꼭 필요한 것들

편의점 창업 시 꼭 필요한 것들

 

편의점 창업을 할 때 정보공개 이후 계약까지 완료하셨다면 공사일과 오픈날짜가 정해졌을 겁니다. 보통 공사는 2주 정도 진행되며 그 사이에 근무자도 채용해야 하고 포스기에서 사용할 현금을 마련하고 필요한 소모품을 준비하는 등 여러 가지 준비해야 할 사항들이 있습니다. 처음부터 완벽하게 할 수는 없지만 혹시 도움이 필요하신 분들은 이 글을 참고하셔서 운영에 차질이 없으셨으면 좋겠습니다. 

 

1. 아르바이트 면접 후 채용

가장 중요한 부분입니다. 아무리 점주님이 직접 근무를 하신다 해도 24시간 일주일을 전부 감당하실 수는 없고 따라서 근무자를 채용할 수밖에 없습니다. 특히 편의점 창업 목적이 부업인 분들이라면 더더욱 아르바이트 직원을 많이 채용하셔야겠죠. 보통 어떤 자영업이든 아르바이트 공고를 올릴 때 공고의 개수는 정해져 있기 때문에 구하고자 하는 모든 근무시간대를 체계적으로 한 공고에 적어 올리시면 됩니다. 예를 들면, 알바천국 같은 경우 공고는 3번까지 가능하니 3일에 한 번씩 추가해서 올려주시고 9일째가 돼서 추가로 못 올리게 되면 가장 마지막에 올렸던 공고를 내리시고 다시 올리시면 됩니다.

 

아르바이트는 한 달 전부터 구하시면 되고 반드시 공고에 근무 시작일(또는 오픈일)을 적고 뽑을 때도 이 부분을 명시해야 합니다.

예시)
편의점 모든 근무시간대 구합니다. 

월화수목 오전 (1명)
06시 ~ 12시

월화수목 저녁 (1명)
18시 ~ 23시

원하는 시간대 골라서 지원 부탁드립니다.

 

그리고 구하는 대로 공고를 수정해서 지워나가시면 되겠습니다. 취소선 표시를 추가해도 됩니다. 

 

 

2. 포스기 현금 준비 / 환전통(혹은 교환통)

포스기에 들어갈 현금과 환전통(혹은 교환통)을 준비합니다. 포스기에는 보통 사전준비금 10만 원 또는 20만 원으로 시작하고 10만 원으로 시작하셔도 상관없으나 현금결제가 많다면 중간에 20만 원으로 늘리시면 됩니다(이 부분은 담당영업자가 알려줍니다). 그리고 동전계수기는 근처 다이소나 철물점에서 구입하시면 되겠습니다. 동전계수기는 있는 게 좋습니다. 

 

환전통이란 포스기에 특정 지폐나 동전이 없을 때 교환할 수 있는 서랍을 말합니다. 서랍 하나를 준비한 뒤 그 서랍에 5만 원을 제외한 모든 종류의 지폐와 동전을 넣어 놓으면 환전통이 완성됩니다.

 

예를 들면, 만 원권 10개, 5천 원권 20개, 천 원권 20개, 500원 80개, 100원 300개, 50원 150개, 10원 250개
= 총 30만 원

 

보통 금액은 30만 원 정도 넣으면 충분하며 운영하시다가 현금흐름이 너무 많다 싶으시면 금액을 늘려 특정 지폐나 동전을 추가하시면 되겠습니다. 이 금액은 항상 30만 원을 맞추시면서 교환용도로 사용하시면 되고 잔돈이 부족해지면 은행에서 바꿔오는 식으로 관리하시면 됩니다.

 

3. 소모품 / 준비물

택배운송장용지, 빨대, 유제품빨대(혹은 우유빨대), 봉투 여분 이런 것들은 기본적으로 많이 챙겨주시는 게 좋습니다. 특히, 봉투는 없으면 운영자체가 안되니 많이 챙기시는 게 좋습니다. 그리고 이런 소모품들은 꼭 특정 위치를 정해 수납을 해야 관리가 됩니다. 그렇기 때문에 홍보하는 건 아니지만 다이소에서 저렴하게 수납할만한 미니 서랍 같은 걸 사 오시면 좋습니다. 그러면 좀 더 관리가 수월합니다. 제가 생각하기에 편의점을 운영하면서 있으면 편한 그 외 준비물들은 다음과 같습니다.

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• 노트 2~3개 (바코드 적는 용도 혹은 담배 시제 점검용, 환전통 점검용)
• 가위
• 커터칼 (박스 자르기 용)
• 스카치테이프 / 박스테이프 / 절연테이프
• 과자매대
• 저렴한 미니수납장(다이소 추천)
• 영수증철 2~3개
• 달력 (유통기한 관리용)
• 끈 (창고 칸막이로 활용하거나 지지대로 활용)

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편의점 창업 시 꼭 필요한 아르바이트 채용, 포스기 현금 및 환전통 준비, 소모품 및 준비물 구매를 미리 하시고 오픈 당일에 차질이 없도록 해야 합니다. 당연하지만 오픈 당일은 첫인상을 보여주는 날이기 때문에 삐걱거리고 좋지 않은 모습을 보여주기보단 확실한 준비로 좋은 인상을 심어주는 것이 중요합니다. 

 

 

2022.08.13 - [알면 좋은 비즈니스 팁] - 아르바이트 면접 질문

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